Schaapscheerderfeest

Eindelijk is het dan zover: de schaapscheerder komt langs om de schapen van hun wintervacht te bevrijden. En dat moet natuurlijk gevierd worden! Daarom is het zondag 13 mei feest op Nieuw Rotsoord. En nog een leerzaam feestje ook, want iedereen kan dan vanaf 13 uur leren wol kaarden, spinnen en verven. De schaapscheerder begint om 14.30 uur aan zijn spectaculaire klus. Mis het niet en hou de fotocamera's en video in de aanslag!
En er valt nóg meer te beleven op Nieuw Rotsoord. Want we kunnen tijdens het schaapscheerderfeest iedereen al laten kennismaken met ons nieuwe theehuis! High tea dus!!! En voor de liefhebbers - zowel jong als oud - geven we ook nog een cursus pesto maken. Mis het niet en kom zondag 13 mei naar Nieuw Rotsoord!!!!!!

Kindervrijmarkt

Oude stripboeken, knuffels, blokken waar je nooit meer een toren van bouwt... ze liggen nu maar te verstoffen op zolder. Weg ermee! Pak op die oude meuk en kom op Koninginnedag naar Nieuw Rotsoord. Want daar is vanaf 13 uur tot 16 uur Nederlands leukste vrijmarkt voor kinderen, hun ouders, grootouders, ooms en tantes. Dus waarom zou je dat hobbelpaard laten verpieteren in de schuur? Pak een deken of plaid, prop alle spullen die je wilt verkopen in een doos en op naar Nieuw Rotsoord!!!

Tapas Festival

Nieuw Rotsoord brengt u vrijdagavond 27 april alvast in vakantiestemming met het Tapas Festival. Topkok Gustavo Barrios serveert dan de lekkerste worstjes, schotelt de meest uiteenlopende olijven voor en tovert groenten om tot een streling voor de tong. Kom en geniet! Voor de kosten hoeft u het niet te laten: volwassenen betalen € 8 per persoon en per kind hoeft u slechts € 3 neer te tellen. Dat is dan wel exclusief drankjes. Het Tapas Festival barst om 17.30 uur los.

Omdat wij slechts een beperkt aantal gasten kunnen bedienen, is reserveren noodzakelijk. Dat kan op de kinderboerderij aan de Briljantlaan 101 of telefonisch: 030-2541662. 

Paaseitjes zoeken

Op tweede paasdag komt de paashaas weer op bezoek om kwistig chocolade eitjes rond te strooien. En omdat het doodzonde is om die eitjes tussen de kruiden, struiken en bomen te laten verpieteren, nodigt Nieuw Rotsoord alle kinderen uit maandag 9 april vanaf 13 uur paaseieren te komen zoeken. Verder zijn er deeg en lekkere ingrediënten om een eigen paasbrood te bakken en is er weer volop gelegenheid tot knutselen, ravotten en feestbeesten. Kortom, Pasen vier je op Nieuw Rotsoord!

Kindermoestuintjes

Verbouw je eigen aardappels, teel verse aardbeien of fleur de aarde op met een paar manshoge zonnebloemen. Nu de lente weer aanbreekt en de zon zich vaker laat zien, is het tijd om de schepjes, harkjes en gietertjes voor de dag te halen en de kindermoestuintjes klaar te maken voor het nieuwe seizoen. Iedereen die graag in de aarde wroet en/of groene vingers heeft, is van harte welkom om op Nieuw Rotsoord een lapje grond te reserveren. De kindermoestuintjes zijn ongeveer een vierkante meter groot en kosten 10 euro voor het hele jaar. Reserveren kan op Nieuw Rotsoord, met een maximum van twee vierkante meter per kind.

Zaterdagmiddag 24 maart begint het officiële moestuinenseizoen met een knutselmiddag. Iedereen die een tuintje heeft gereserveerd, is dan van harte welkom om een naambordje voor zijn of haar tuintje te maken. Ook krijg je dan volop informatie over het telen van groente en fruit.

Het is een tripel!

Siebe Warners roert in de brouwketel

Lindebloesemhoning en lavendel zijn de twee meest opmerkelijke ingrediënten van het bier dat zaterdag 3 maart in de boomgaard van Nieuw Rotsoord is gebrouwen. Volgens Henriëtte Waal, ontwerper van de mobiele bierbrouwerij, is het een tripel, waarvan de graansamenstelling en het brouwschema gebaseerd zijn op een 18de-eeuws Utrechts recept.
Brouwmeester Henriëtte kreeg hulp van amateurbrouwer Siebe Warners uit Leidsche Rijn. Voor hem was het een unieke ervaring om in de openlucht bier te brouwen. ,,Normaal doe ik dat samen met mijn buurman in een schuur,'' aldus de enthousiaste Siebe.

Brouwmeester Henriëtte Waal

 De twee brouwers moesten hun kunsten vertonen onder het kritische oog van bierkeurmeester en fanatiek hobbybrouwer Herman Beeke. Hij is ervan overtuigd dat het bier van Nieuw Rotsoord bij de liefhebbers in de smaak zal vallen. En voor wie wel van bier, maar niet van lavendel of honing houdt, komt de mobiele brouwerij zaterdag 10 maart terug om bij het tankstation met lokale ingrediënten aan de slag te gaan. ,,Dat wordt dan koffiebier,'' voorspelt Henriëtte, ,,want een ander lokaal ingrediënt kan ik daar niet bedenken.''

Keurmeester Herman Beeke plukt lavendel

De beide bieren zijn in mei tijdens Utrecht Manifest te proeven.

Rotsoordbier

Heineken, Bavaria, Dommelsch... het gist in de brouwerswereld, want een nieuwe concurrent staat op het punt Nederland te laven met het nu al bijna legendarische Rotsoordbier. Een even ambachtelijk als revolutionair biertje, want het wordt gebrouwen in de boomgaard van Nieuw Rotsoord. En nee, daar staat geen brouwerij. Althans nog niet, maar zaterdag 3 en zaterdag 10 maart staat daar wel de Mobiele Buitenbrouwerij te pruttelen en borrelen. 

Kruiden maar ook honing van de kinderboerderij vormen de basis voor de receptuur. Lokale amateurbrouwers brouwen per keer 50 liter Rotsoordbier. Wie mee wil helpen, is vanaf 11 uur van harte welkom. Drinken is er overigens nog niet bij, want het bier heeft minimaal twee maanden nodig om te rijpen. 

Het Rotsoordbier is een initiatief van het Werklandschap EET, dat weer een onderdeel is van de vierde editie van Utrecht Manifest. Deze biënnale voor social design is in december van het afgelopen jaar van start gegaan en beleeft in mei 2012 zijn hoogtepunt. En laat dat nou net het tijdstip zijn waarop het bier gerijpt is! Maar voor het zover is, moet er eerst nog leven in de brouwerij op Nieuw Rotsoord. Kom dus en waan je voor ten minste één dag een heuse bierbaron(es).